呼伦贝尔500ML冷榨亚麻籽油哪里买

2020-12-26 17:56:02 68

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原来,人类使用亚麻的历史始于旧石器时代。考古发现,远在三万年以前,高加索地区的山顶洞人曾用亚麻编织绳索、篮子和衣物。亚麻可能起源于从地中海东岸至印度一代的近东地区,在汉代由张骞引入中国,所以至今蒙古和甘肃一代把它称为“胡麻”,胡麻的籽榨的油叫做“胡麻油”。据说,胡麻籽或胡麻油以及牛羊肉干等草原食物,可能曾经是成吉思汗部队的军粮。

炒菜时冷锅冷油、常温烹饪,单独使用或与日常食用油调和烹饪,更健康也更美味。在汤出锅时加入适量的“己所欲”亚麻籽油,提鲜的同时也能保留Ω-3(α-亚麻酸)的营养价值。做凉拌菜时,加入1-2勺“己所欲”亚麻籽油,色泽好也更营养健康。需要注意的是,现吃现拌,否则在空气中暴露太久会造成Ω-3(α-亚麻酸)的流失。烘焙糕点时以“己所欲”亚麻籽油代替普通食用油或奶油,做出来的糕点清香宜人,也更健康美味。

直接的使用办法就是滴在制作好的食物中,搅拌均匀给宝宝吃,如滴在宝宝的米糊、烂面条、粥、果泥中。制作肉丸、蒸香肠蛋肠。平时在给宝宝蒸香肠、蛋肠或者制作肉丸子的时候,可以加一些亚麻籽油,改善口感的同时增加营养。制作各种肉馅、包子馅的时候,可以在里面加点植物油比如亚麻籽油、芝麻油,增加香味,蒸煮的饺子、煎锅烙的馅饼内部温度都不会很高。



保存方法:

亚麻籽油如何保存?首先是选择低温保存:开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。

容易氧化:开瓶之后,尽可能短的时间内将油用完,并注意每次用完之后将瓶盖盖好。

避光保存:避免置于温度过高或阳光直射的地方。

不需加热:食用亚麻籽油时可以不进行加热,如若加热也不适宜加热过久。

假如喜欢西式吃法,那么还有三个途径可以使用:

方法1:做酸奶。西方很多人用脱脂奶做酸奶,做的时候往里面添加1小勺亚麻籽油或初榨橄榄油。和酸甜的酸奶混在一起,就感觉好吃多了。

方法2:做沙拉酱。舀1勺蛋黄酱或千岛酱,然后加一小勺亚麻籽油,一起拌凉菜。

方法3:涂面包。日常用黄油或橄榄油来涂面包。可以先把面包烤脆,然后把一半橄榄油或黄油换成亚麻籽油来涂面包,味道很不错。

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俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。每天人们都要跟这些东西打交道,而食用油不能小觑,现在亚麻籽油就是其中一种。亚麻籽油容易氧化。尤其是开瓶之后,多次开盖,油与空气里的氧气接触,油脂会吸收氧气,慢慢形成一种叫“氢过氧化物”的物质,这些物质分解后会产生很难闻的味道。与我们日常用的植物油相比,亚麻籽油的氧化速度更快。

亚麻籽油目前有几种吃法,直接喝、拌酸奶、凉拌和炒菜。小编建议亚麻籽油拌酸奶的吃法,你可以选择奶酪替代酸奶,但要充分考虑油脂的新鲜度,因为亚麻籽油不饱和程度太高,开封后要尽快吃完。用来拌凉菜也不会损失脂肪酸,如果觉得味道不那么招人喜欢,可以考虑和香油等一起用。亚麻籽油不能炒菜,因为亚麻酸受热时的氧化聚合速度比较快。



亚麻籽粉一般都是用来泡着喝的,就是在早晨的时候空腹喝,将亚麻籽粉加入纯净水或牛奶中泡20分钟,这个是看个人的喜好来的,当然有些不喜欢喝牛奶的朋友可以加些酸奶,这样味道也是不错的。

亚麻籽粉还可以伴着吃,就是在家里做打卤面或者干拌面,吃之前放一匙亚麻籽粉拌一拌,伴在米饭里吃味道也是不错的。

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亚麻籽压榨而成,原产自东印度,汉朝张骞出使西域时带入中国,别称“胡麻”,因为种植的是“胡人”。在全球的产区中我国西北地区所产的亚麻籽含量高,α-亚麻酸含量高达56%以上,原因在于西北地区常年温差大且均衡、土地肥沃、日照充足等自然生态环境,且远离工业污染。亚麻籽生长必须满足这3个条件冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照。